4 Manfaat Kencur untuk Kesehatan dan Cara Mengonsumsinya

 

4 Manfaat Kencur untuk Kesehatan dan Cara Mengonsumsinya

Coldeja.com - Kencur adalah sebuah bahan rempah yang sudah sangat dikenal dalam pembuatan jamu dan pengobatan alami. Dalam artikel ini, kita akan mempelajari lebih dalam tentang kencur.

Kencur memiliki nama ilmiah Kaempferia galanga L. dan termasuk ke dalam keluarga suku temu-temuan alias Zingiberaceae. Tanaman rempah ini kerap ditemukan di wilayah Asia Tenggara, seperti Kamboja, Malaysia, Thailand, dan tak terkecuali Indonesia.

Kencur telah menjadi bahan rempah yang sangat populer dan akrab di kalangan masyarakat. Banyak orang mengkonsumsinya dalam kehidupan sehari-hari.

Kencur memiliki aroma yang khas dan rasa yang pedas dan hangat. Tanaman ini sering digunakan sebagai bumbu dapur untuk menambah cita rasa pada masakan Nusantara, seperti soto, rawon, dan sambal.

Kencur memiliki banyak manfaat kesehatan yang sangat baik. Kencur memiliki kandungan nutrisi yang sangat baik, termasuk zat besi, selenium, kalsium, kalium, fosfor, zinc, dan asam folat. Selain itu, kencur juga mengandung beberapa vitamin seperti vitamin B, vitamin C, dan vitamin K.

Selain itu, kencur kaya akan antioksidan untuk melindungi tubuh dari radikal bebas yang dapat merusak sel-sel tubuh. Kencur juga mengandung flavonoid, salah satunya adalah flavonoid yang memiliki kemampuan menangkal kerusakan sel akibat paparan radikal bebas seperti asap rokok atau polusi udara.

4 Manfaat Kencur untuk Kesehatan

Berikut ini adalah beberapa manfaat dari kencur yang bisa kamu rasakan untuk menjaga kesehatan tubuh dan terhindar dari berbagai macam penyakit:

1. Mencegah Kanker

Kanker adalah penyakit yang sangat serius dan cepat menyebar. Kencur memiliki zat seperti galangin yang telah terbukti mampu membunuh sel kanker dan mencegah penyebarannya ke organ tubuh lain.

Beberapa jenis kanker yang dapat dicegah dengan mengkonsumsi kencur adalah kanker hati dan kanker usus.

2. Menurunkan Tekanan Darah

Tekanan darah tinggi atau hipertensi merupakan faktor risiko utama untuk penyakit jantung dan stroke yang banyak dialami. Kencur dapat membantu menurunkan tekanan darah. Kandungan kalium dalam kencur dipercaya memiliki peran penting dalam menurunkan tekanan darah.

3. Menurunkan Kadar Kolesterol

Kolesterol tinggi dalam darah dapat menyebabkan pembentukan plak dalam pembuluh darah, meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke. Kencur memiliki kemampuan untuk membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah.

4. Menjaga Kadar Gula Darah

Kadar gula dalam darah yang tinggi bisa memicu sejumlah masalah kesehatan yang serius. Kencur dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil. Ini sangat penting bagi penderita diabetes untuk mengontrol kadar gula darah mereka.

Cara Mengkonsumsi Kencur

Ada berbagai cara untuk mengkonsumsi kencur. Salah satunya adalah dengan membuat minuman kencur yang enak. Berikut resep sederhana untuk minuman kencur:

Siapkan 20-40 gram kencur yang sudah dibersihkan dan diparut.

Tambahkan 1 gelas air hangat, aduk hingga merata.

Saring dan tambahkan madu secukupnya.

Minum 1-2 kali sehari.

Kencur aman dikonsumsi oleh sebagian besar orang. Namun, bagi wanita hamil dan menyusui, sebaiknya berkonsultasi terlebih dahulu dengan dokter sebelum mengonsumsi kencur.

Simak juga artikel yang mengulas manfaat dari sorgum dan manfaat tanaman kapulaga yang mungkin membuatmu tertarik untuk mempelajarinya.

Kencur adalah bahan rempah yang kaya manfaat untuk kesehatan. Dengan segala manfaat yang dimiliki oleh rempah satu ini, tentunya bisa digunakan oleh semua kalangan untuk menjaga kesehatan tubuh.

Demikian pembahasan mengenai daftar manfaat dari kencur bagi kesehatan tubuh beserta cara konsumsinya. Semoga artikel ini bermanfaat bagi pembaca dalam menjaga kesehatan dan sampai jumpa di artikel lainnya.